麦当劳在比利时扩张引争议 华人也站出来发声
“六个月前,我每天还能望着邻居家的池塘发呆。现在,眼前却是一片停车场,还有那块24小时亮着的麦当劳招牌。”
66岁的弗雷迪住在西佛兰德省托尔豪特(Torhout)镇一栋带花园的小屋里。《标准报》日前采访他时,他指着窗外感叹:曾经飘来青草清香的地方,如今弥漫着炸薯条和汉堡的味道。对于这位老人来说,消失的不仅是一片绿地,更是熟悉的小镇生活。
这一幕,也成为近来比利时媒体讨论麦当劳扩张最具代表性的画面。
近日,比利时法语公共广播电视台(RTBF)在《媒体综述》栏目中,以《谁还敢站出来反对“大坏蛋”麦当劳?》为题,梳理了法语区和荷语区媒体围绕麦当劳的争议,并提出一个耐人寻味的问题:为什么麦当劳几乎每开一家新店都会引起反对,却依然能够不断扩张,而且顾客始终络绎不绝?
事实上,这场争论已经持续多年。近年来,随着比利时大城市市场趋于饱和,麦当劳开始把扩张重点转向中小城镇和乡村。目前,麦当劳在比利时拥有约130家餐厅,并计划增至150家。这意味着,越来越多过去没有国际快餐品牌的小镇,也迎来了金黄色“M”标志。

在法语区,反对声音主要集中在健康饮食、环境保护以及对本地餐饮业的冲击。每当新店落户,当地居民和环保组织都会提出质疑:快餐文化是否会进一步助长高糖、高脂饮食?大型停车场会不会加剧交通拥堵?一次性包装是否会带来更多垃圾?这些问题,几乎都会成为地方政府审批时讨论的焦点。
而在荷语区,媒体关注的重点则有所不同。
多家弗拉芒媒体把麦当劳不断进入小城镇的现象称为“汉堡入侵”。他们认为,真正值得担忧的不只是快餐,而是大型连锁商业正在一步步改变乡村景观和土地利用方式。
托尔豪特就是最典型的案例。为了阻止麦当劳落户,当地居民曾持续数周发起反对行动,希望保住原有的绿地和社区环境。然而,这场“保卫战”最终还是失败了。餐厅顺利开业,当天市长甚至亲自烤制了第一块汉堡,为新店揭幕。
尽管如此,争议并没有结束。
《晨报》认为,这场风波实际上折射出一场代际冲突。年长居民希望保留小镇宁静、自然的乡村魅力,不愿看到连锁品牌不断侵入社区;而不少年轻人则认为,小镇长期缺乏商业设施和娱乐消费场所,麦当劳的到来意味着更多就业机会、更丰富的选择,也象征着现代化生活。
《早报》的评论则提出了另一层思考。文章指出,即便最初反对声浪再大,新餐厅开业后往往很快就坐满顾客。真正值得担忧的,也许不是人们是否喜欢吃汉堡,而是越来越多绿地被停车场和大型商业项目取代,比利时本就稀缺的开放空间正在不断缩减。从土地利用规划的角度来看,“汉堡入侵”不仅是商业扩张,更是一场关于城市发展模式的讨论。
不过,现实又呈现出另一番景象。
无论法语区还是荷语区,麦当劳始终拥有稳定而庞大的消费群体。对于许多比利时家庭来说,外出购物、长途旅行或带孩子出门时,麦当劳依然是最方便的选择。价格适中、出餐速度快、品质统一、门店遍布全国,这些现实优势让它始终保持着强大的吸引力。年轻消费者更把麦当劳视为聚会、休闲和社交的场所,而不仅仅是一家快餐店。
这也正是RTBF提出那个问题的原因:为什么几乎所有人都会批评麦当劳,却很少有人真正能够拒绝它?
答案或许就在于,今天的麦当劳早已不仅是一家卖汉堡的快餐店,它已经成为一种社会符号。有人把它视为全球化和标准化消费文化的代表,有人担忧它冲击本土餐饮和乡村景观,也有人把它看作现代生活便利性的象征。
从托尔豪特居民窗外消失的池塘,到夜晚闪烁的金色“M”招牌,这场关于麦当劳的争论,实际上讨论的不只是汉堡,而是比利时社会如何在经济发展、生活便利、环境保护与本土文化之间寻找平衡。
或许正如当地媒体所描述的那样,人们反对的,从来不只是麦当劳,而是那个正在悄然改变的小镇。

图片截自HLN
在佐特海姆(Zottegem)经营薯条店的裘俊峰(比利时华人薯条店主协会会长)在接受荷语媒体HLN采访时说:“作为一家小型独立企业,你竭尽全力……然后突然间,一个庞然大物出现在你的小镇上。它拥有巨额广告预算,醒目的黄色‘M’标志随处可见。当然,我还有我的老顾客,但那些在佐特海姆附近路过,有点饿的行人还会特意去找我的炸鱼薯条店吗?”他说,“有些人会直接开车去麦当劳。那里的营业时间也更晚(到晚上11点)。一方面,我认为‘炸鱼薯条店’会一直保留下去,尤其是在你提供优质产品的情况下。但另一方面,人们钱包里的欧元只能花一次,对吧?他们花在麦当劳餐上的钱,再也不会流向本地商家了。”